Безкрахмальную диету необходимо применять около 2 недель. Как видно из названия, в данной диете запрещены к употреблению продукты, содержащие крахмал и углеводы. Из распространенных продуктов у нас это хлеб, картофель, макароны, любые мучные изделия, так что питаться в основном разрешается только фруктами и салатами. Сколько съесть, вы определите сами, вернее, ваш аппетит. Низкое количество калорий в овощах и фруктах не ставит жесткие рамки по объему пищи. Однако есть несколько ограничений: заправляйте салаты не соусами, а оливковым маслом с соком лимана, и пейте во время диеты только минеральную воду без газа.
 Вот ваше меню на один день.
Завтрак. Это первая трапеза, которая должна дать вам заряд хорошего настроения на весь день. Вследствие этого предлагаем начать с дозы витамина С – апельсина или грейпфрута, или стакана апельсиново – лимонного сока без сахара.
На обед – свежие овощи. Сделайте себе салат из тех овощей, которые имеются в данный период года. Кроме этого, устройте себе "праздник” из сладких и вкусных ягод: изюма или чернослива, инжира или фиников.
Ужин нужен легкий и низкокалорийный, например, свежие овощи в виде салата. Намного лучше будет, если приготовить их на пару или сварить в собственном соку. Используйте в приготовлении пищи сочный шпинат, капусту всех видов, морковь, цуккини, репу, перец. Также заправляйте блюдо зеленью. Это – кладезь витаминов и минимум калорий. На десерт – немного орехов как источник необходимой энергии. Также побалуйте себя сладкими фруктами – яблоками, грушами, сливами, вишней.
Это только примерное меню, вы можете менять сочетание овощей, фруктов и ягод в зависимости от того, какие из них имеются в вашей местности в определенное время года. Не забудьте только, что сухофрукты намного калорийнее свежих фруктов и ягод, орехи, виноград и бананы тоже не должны употребляться в неограниченных количествах. Удачи вам!
|
